125 Jahre Milchverarbeitung im Ammerland
Die Molkereigenossenschaft aus dem Nordwesten der Bundesrepublik feierte 2010 ihr 125-jähriges Jubiläum. Das ifw hat die wechselvolle Geschichte eines der größten unabhängigen Milchverarbeitungsbetriebe Deutschlands aufgezeichnet. Dem Weg der vielen lokalen Kooperativen, die Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts in einer Landschaft mit traditioneller Milchwirtschaft entstanden, folgt die Publikation bis ins 21. Jahrhundert, in dem sich die Molkerei Ammerland als hochmoderner Betrieb mit einem internationalen Kundenkreis präsentiert. Die hochwertige und mit vielen Abbildungen illustrierte Festschrift präsentiert in kompakter Form die Geschichte der Genossenschaft.
Die Molkerei Ammerland eG in Wiefelstede-Dringenburg ist mit über 300 Mitarbeitern und fast 2.000 Lieferanten eine der größten unabhängigen Molkereien in der Bundesrepublik Deutschland. Die Hauptprodukte des Betriebes sind Frischmilch, Butter, Käse sowie Milchpulversorten und werden in über 50 Länder auf der ganzen Welt geliefert.
